Agrarexkursion Hillebrand 2025

Drei unserer Mitgliederwaren  beim “Genussbauernhof Hillebrand” in Premstätten zu Besuch. 

Wir durften dort nicht nur viel über Gemüse – von der Aussaat bis zur Ernte, über Lagerung und Verkauf – erfahren, sondern auch, wie wichtig es ist, Kindern und Konsument:innen zu zeigen, wie viel Arbeit wirklich hinter jedem Produkt steckt.Ein klarer Appell: Lebensmittel sind ihren Wert wert – und manchmal eben auch ein paar Euro mehr im Handel. 

Neben dem Gemüseanbau betreibt die Familie Hillebrand eine Kochschule, die man mieten kann, sowie einen Bauernladen mit Café, der regional, gemütlich und preiswert ist. (Da mussten wir einfach zuschlagen) 

Am Hof finden außerdem regelmäßig tolle Veranstaltungen statt – unter anderem ein stimmungsvoller Weihnachtsmarkt. 

Ein vielfältiger Betrieb mit unglaublich engagierten Menschen dahinter. Danke, dass wir euren Hof besichtigen durften und für die leckere gesunde Jause.

Ein herzliches Dankeschön an die Landjugend Steiermark für die Organisation dieses lehrreichen Ausflugs.